Eten van een Lekkere Tafel

zondag 27 januari 2013

Keukenspullen

Op de onderstaande foto staat z'on beetje alles wat je nodig hebt om lekkere ambachtelijke lekkernijen te maken. Zonder deze spullen geen geslaagde taarten.


chocolade-honingmadeleines

Vandaag heerlijk ambachtelijke madeleines gemaakt! Belangrijk hierbij is wel om de eiwit met veel geduld door het mengsel te scheppen. Anders krijg je ze absoluut niet zo bol.





vrijdag 25 januari 2013

Momentje voor jezelf!

Soms heb je van die dagen dat je nergens aan toe komt! Maar gelukkig heb ik vandaag heerlijk veel tijd voor mezelf! Dochter lief bij Opa en Oma. :-) Op zo dag kan ik extra genieten van een kopje thee met eigen gemaakte chocolade ahorn koekjes. mmmmmmmmmmmm




woensdag 23 januari 2013

Verjaardagsfeestje!

Aankomende zondag ga ik de kindertafel aankleden voor de verjaardag van Jim. Vandaag zit ik vol inspiratie en ik dacht laat ik eens wat uitproberen. Ga zondag zeker wat dingen toepassen. Love Verjaardagsfeestjes.


dinsdag 22 januari 2013

Het jaar van de roos!

2013 wordt het jaar van de roos. Die zien we terug in de mode, het interieur, maar ook in ons eten en drinken. Dus aankomend jaar zal deze bloem op vele tafels en lekkernijen zichtbaar zijn!



Kleine impressie van mijn Verjaardag!

Afgelopen zondag was ik jarig! Ik had besloten om mijn liefste vriendinnen uit te nodigen voor een High Tea. Hierbij een kleine impressie van een aantal lekkernijen van die dag.






dinsdag 15 januari 2013

Kleurrijk Servies

Het is altijd leuk om te werken met kleuren als je de tafel gaat aankleden! Natuurlijk altijd tof als het terug komt in het Servies!



LOGO

Op dit moment ben ik druk gespreken aan het voeren wie het logo van Eten van een lekkere Taart gaat ontwerpen. Dit is voor mij geen makkelijke klus!
Voor mij moet het logo vooral mijn missie ( de buitenkant laat je watertanden en de eerste hap moet smaken naar meer) uitstralen! Daarnaast is het ook prettig als het logo ook leesbaar/helder(kleur) en eenvoudig is. 

Lastig maar wel heel erg leuk om er mee bezig te zijn! Over een tijdje zal ik het resultaat natuurlijk gaan delen.

In de tussen tijd heb ik een super leuke stempel gevonden die zeker van toepassing is voor Eten van een  lekkere taart. Stempel is te bestellen bij Moosmade en is gemaakt door Anke Panke


maandag 14 januari 2013

Bubbels van Conca d 'Oro

De wijngaarden waar deze Bubbels vandaan komt liggen in een amfitheater (conca) in de groene heuvels van de 'Strada del vino Prosecco'. Ze genieten dan ook van het maximaal uren aan zonneschijn en plukken de typische aroma's van de omliggende heuvels. Deze prachtige Bubbles past prima bij de hartige en zoeten taartjes van Eten van een Lekkere Taart.

Eten van een lekkere taart gaat graag de samenwerking aan met Marjolein van De WijnBorch importeur van Italiaanse kwaliteitswijnen.




vrijdag 11 januari 2013

I Love Marshmallow


Een spek(je), in de Engelse taal marshmallow genoemd, is snoepgoed dat, in de moderne variant, is gemaakt uit suiker of ma├»sstroop, opgeklopt eiwit, geweekte gelatineArabische gom en kleur- en smaakstoffen die tezamen worden opgeklopt tot een sponzige substantie.
Niet ik maar ook mijn dochter is dol op dit snoepgoed! Je kunt er ook een leuke kinder traktatie van maken! 










zaterdag 5 januari 2013

Meringue

Vandaag heerlijk in de keuken gestaan om een keer Meringue te maken. Het resultaat was geweldig. De buitenkant heeft ons laten watertanden en de eerste hap smaakte naar meer!






vrijdag 4 januari 2013

Dank je wel Mama!

Enkele jaren geleden heb ik van mijn mama een aantal mooie kopjes/bordjes en lepeltjes gekregen. Nooit geweten dat ze ooit nog zo goed van toepassing zouden zijn! Dank je wel lieve Mama.








Afternoon High tea

Altijd leuk om een feestje te geven! Dit jaar is het thema Afernoon High tea!
Heerlijk om mijn vriendinnen uit te nodigen voor een lichte maaltijd.

Wat is eigenlijk Afternoon High Tea: (bron Wikipedia)

Volgens een overlevering kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedford, rond 1840 tegen 16.00 uur honger en kon, of wilde, zij niet wachten tot haar avondmaaltijd. Er werd een lichte maaltijd voor haar bereid met verschillende theesoorten erbij die de naam tea kreeg. Het idee sloeg zo goed aan dat alle Engelse mannen en vrouwen om 16.00 uur thee begonnen te drinken. Deze traditie bestaat nog steeds. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met een selectie kleine gerechtjes.
In het Verenigd Koninkrijk wordt de aangeklede thee een cream tea of tea genoemd. Men serveert daarbij zoete en hartige gerechten. 

De volgende lekkernijen zullen geserveerd worden:
  • muffins,brownies
  • verschillende taartjes
  • luxe koekjes
  • pastasalade
  • hartig taartje
  • verschillende soorten thee