Eten van een Lekkere Tafel

maandag 30 december 2013

Citroen taartje

Dit taartje gaat zeker toegevoegd worden aan mijn Zoete Verwentafel concept! De combinatie van citroen en rood fruit is echt geweldig. De merinque maakt het helemaal af.





Gegrilde Aubergine met Granaatappel!

Het recept stond al heel lang in de kast en vandaag heb ik het eigenlijk gemaakt! Gegrilde aubergine met karnemelk/griekse yoghurt saus en granaatappel pitten. (H)eerlijk voorgerecht.




zaterdag 28 december 2013

Hartige Verwentafel Proeverij!





Omdat ik heel erg van hartig lekkernijen hou wil ik elk seizoen weer nieuwe recepten uitproberen. Daarom vind ik het leuk om een Hartige Verwentafel Proeverij te organiseren op:

Deze heerlijke hartige taart met geroosterde radijsjes en ricotta staan zeker op de tafel! 
(bron pinterest) Maar natuurlijk ook de heerlijke crostini's met verschillende toppings.


Zondag 23 februari tussen 14.00 - 16.00 uur
Fort Isabella
Proeflokaal Eten van een Lekkere Tafel
Reutsedijk 8
Vught

Ik zorg voor de hartige lekkernijen en 1 glasje wijn is van het huis.

Kosten 15,50 per persoon. Wees er snel bij want er zijn maar beperkte aantal plaatsen in mijn Proef lokaal.

Aanmelden kan via: etenvaneenlekkeretafel@gmail.com
t.a.v. Hartige verwentafel Proeverij
Na betaling is je aanmelding definitief!

dinsdag 17 december 2013

Bijzondere hoogtepunten!

Wat waren afgelopen maanden geweldig. Toen ik 1 september meer ruimte kreeg om mijn droom te gaan realiseren. Had ik nooit verwacht dat het zo goed zou gaan. Wat heb ik leuke nieuwe mensen ontmoet en wat waren het allemaal leuke opdrachten. En wat ben ik blij met alle hulp die ik heb gekregen van vrienden, familie en mijn gezin. Hoop dat ik de lijn kan doortrekken in 2014. Ik heb ieder geval de smaak te pakken.
Mijn hoogtepunten van afgelopen maanden

* Mijn droom te realiseren ondanks de onzekere tijd.

* De weg naar het maken van mijn website, tekst en logo. Dank je wel Olivier, Yvonne en Janny voor de lange adem.

* Het tekenen van mijn huurovereenkomst voor mijn eigen keuken op Fort Isabella in Vught.

* Mijn eigen sneak pre-eat bij www.hetkookhuis.nl. Dank je wel Anne voor het beschikbaar stellen van je prachtige locatie.

* Mijn super samenwerking en vriendschap met Marjoleinwww.dewijnborch.nl

* Een pensioenfeestje met een lange tafels met oogstrelende lekkernijen voor Najla.

* Mijn diner opdrachten bij www.augustusconnect.nl. Dank je wel Robert, Gert Jan en Brigitte voor het vertrouwen.

* De samenwerking met twee top vrouwen in de fotografie Mariette en Isabella.

* Een leuke ontmoeting met Brigitte vanwww.saveyourdate.nl. Op naar de mooie opdrachten in 2014

* De Prachtige wedding shoots die ik heb mogen doen samen met een top team uit de wedding branche.

* Mijn eigen column in www.brabeau.nl met de titel Kooktalent. Dank je wel Trix voor het vertrouwen en het gunnen.

* De heerlijke momenten met mijn gezin die er zeker waren ondanks de drukte van afgelopen maanden. Dank je wel mijn Lief voor je steun en vertrouwen.

En nog veel meer! 

Ik kijk ieder geval terug op een aantal geweldige maanden. In 2014 staan er wederom super opdrachten in mijn agenda waaronder een aantal bruiloften. Waar ik ook heel erg naar uit kijk.

Rest mij af te sluiten om al mijn volgers Happy Christmas & and an amazing, sparkling, loving and joyful 2014 te wensen.


maandag 9 december 2013

Winter Wedding!

Enkele maanden geleden kreeg ik een telefoontje of ik mee zou willen werken aan in inspiratie shoot samen met een aantal top leveranciers in de bruidsbranche. Natuurlijk vooral toen ik hoorde dat het thema goud zou zijn.

Het resultaat mag er zijn! Alles was aanwezig sfeervolle locatie, prachtig bruidspaar en natuurlijk een top team.


Organisatie & Styling: Save your Date
Hairstyling & Organisatie: Lonneke van Dijk Fashion Hairstylist
Fotografie: Yes I Do
Locatie: Buitenplaats Amerongen
Jurken & schoenen: De Bruidssuite
Bloemstyling: Stijlvol Groen
Catering: Eten van een lekkere tafel
Antiek servies: Héléne Millot Furnishings
Bruidstaart: Cakeworks studio
Make-up: Ursula Hartung
Stationery: Oh So Pretty Party
Vuurkorf & schapenvachten: TenF Decors
Styling materialen: Save your Date
Wensboom & Ribbon wands: In Style Styling & Decoraties
Hair Accessores & birdcage veil: Fashion & Hair Accessories
Models: Lydia & Wietze
















zondag 1 december 2013

Impressie film!

Zo trots op dit mooie impressie filmpje! Hier gaan je tanden zeker van watertanden. :-)


video

woensdag 27 november 2013

Eet met je hart!



Gisteren een super leuk gesprek gehad met Karin Lammers van http://www.eetmetjehart.nl/. Ook www.etenvaneenlekkeretafel.nl gaat dit super initiatief ondersteunen

Wat is EET met je hart?
EET met je hart haalt ouderen, die door sociale armoede of fysieke kwetsbaarheid eenzaam zijn, uit hun sociaal isolement.

Hoe werkt het?
Een vrijwillige bijdrage van 1 euro p.p wordt opgeteld bij de totaalrekening van de catering opdracht.

EET met je hart in gemeente Den Bosch en Vught
EET met je hart in gemeente Den Bosch en Vught gaat op 21 november 2013 van start, gedurende 2 maanden. Iedere opgehaalde euro wordt volledig besteed aan het mogelijk maken van sociaal culturele activiteiten voor ouderen in gemeente Den Bosch en Vught.

donderdag 14 november 2013

Kerstborrel of Nieuwjaarsborrel!

De zomer is voorbij, de winter komt er al weer aan! De tijd vliegt en voordat je het weet is het alweer december. Tijd op terug te kijken op het afgelopen jaar en het af te sluiten met een stijlvolle Kerst- en of Nieuwsjaarborrel. Met het hele team of met je familie toosten op de kerst of het nieuwe jaar.

Eten van een lekkere tafel en de Wijnborch denken graag mee over de mogelijkheden. Het kan natuurlijk thuis of op locatie. Wij maken graag een offerte op maat.






dinsdag 12 november 2013

Top locatie in mijn achtertuin!


Tegen de decor van fris groene weilanden en imposante bomen ligt een van mijn favoriete locaties in de omgeving Den Bosch.
Het is niet alleen een locatie met een mooie tuin en oude hooischuur. De keuken is voor mij als cateraar ook helemaal perfect.

Mocht je een feestje willen geven ik maak samen met de eigenaresse van het Kookhuis een offerte op maat.




heerlijke keuken!
Sfeervolle tuin!

maandag 4 november 2013

KERST 2013 Bestel Nu !


KERST!!!!

Het klinkt misschien nog ver weg, maar mocht je tijdens de kerstdagen heerlijk willen genieten en ontspannen dan is het mogelijk bij Eten van een Lekkere Tafel een heerlijke Hartige Taart en/of Zoete Taart te bestellen.


Keuze Hartige Taart


Hartige taart met tomaten, tijm spekjes en gruyere kaas (voor ongeveer 8 personen)
Hartige taart met geitenkaas, tijm, courgette en olijven (voor ongeveer 8 personen)

Zoete Taart
Brownie (voor ongeveer 8/12 personen)
Dadeltaart (voor ongeveer 8/12 personen)

Kosten Hartige Taart 24,50 euro per taart
Kosten Zoete Taart 22,50 euro per taart

Bij de Hartige Taart krijg je een complete beschrijving voor het verwarmen.
Afhalen van de lekkernijen kan op dinsdag 24 december tussen 11 en 15 uur in mijn:
Proeflokaal Fort Isabella
Reutseweg 8
Vught

Bestellen kan per mail naar etenvaneenlekkeretafel@gmail.com. Je kunt uiterlijk bestellen voor vrijdag 20 december.

Geef duidelijk aan bij de bestelling je naam en welk Lekkernij je wenst en hoeveelheid taarten.

Bij ontvangst van de bestelling ontvangt je een factuur. Zodra de betaling is ontvangen, is je bestelling definitief.

zondag 27 oktober 2013

WIN ACTIE!!!!!!


Nu Eten van een Lekkere Tafel al bijna weer 3 maanden online is en steeds meer naamsbekendheid krijgt, grijp ik de kans om dit te vieren. Maak kans op een waanzinnig Zoete Verwentafel proeverij in mijn Proeflokaal in Vught voor 8 personen ter waarde van 150 euro! De proeverij mag in overleg in april/mei 2014 gehouden worden.

Wat moet je doen:
1. like of deel de FB paginahttps://www.facebook.com/EtenVanEenLekkerTaart
2. Laat een reactie achter en vertel in je reactie waarom je wilt winnen.

Bij 300 likes ga ik de prijs (proeverij) verloten onder de FB volgers van Eten van een Lekkere Tafel.




maandag 14 oktober 2013

Bruiloft in Delfst Blauw

Aantal maanden geleden kreeg ik een leuk telefoontje van Brigitte (Weddingplaner) Saveyourdate of ik het leuk vond om mee te doen met een fotoschoot voor een bruiloft. Hier hoefde ik niet lang over na te denken. Dankzij het samenwerken met een leuk team is er een prachtig eindresultaat neergezet waar ik heel trots op ben!

Credits van al deze te gekke leveranciers: Fotografie: Anne PaarJurk: Blue Bruidsmode Pak: MisuratieSchoenen: Brekelmans schoenenHaar: Lonneke van Dijk Fashion Hairstylist Haar Accessoires: Fashion & Hair accessiores Make up:Visagie & zo Bloemen: Don FloritoTaart/catering: eten van een lekkere tafel Stationary: Renkse Anna Film:Avisha Film Vintage Verhuur: Happy Vintage Locatie: Chateau Neercanne













zaterdag 12 oktober 2013

Herfst High Tea


Wat hou ik van de Herfst, lange boswandelingen , kaarsjes, chocolademelk en natuurlijk mooie kleuren. Enkele weken geleden heb ik voor het eerst een Zoete Verwentafel georganiseerd. Dit was een succes vandaar dat ik wederom met een nieuwe datum kom. Dit keer is het een Herfst High Tea.

Zondag 17 november tussen 14.00 - 16.00 uur
Fort Isabella (http://www.fortisabellavught.nl/)
Proeflokaal Eten van een Lekkere Tafel
Reutsedijk 8
Vught

De high tea is een proeverij met diverse hartige en zoete oogstrelende lekkernijen. Denk daarbij aan scones met clotted cream & jam, koekjes en herfst taartjes. Natuurlijk mogen de sandwiches en de hartige taartjes niet ontbreken.

Kosten 24,50 per persoon. Wees er snel bij want er zijn maar beperkte aantal plaatsen in mijn Proef lokaal.

Aanmelden kan via: etenvaneenlekkeretafel@gmail.com
t.a.v. Herfst High Tea
Na betaling is je aanmelding definitief.

TIP!!!
Je kunt heerlijk wandelen van te voren in de Vughtse Heide echt prachtig.




maandag 30 september 2013

Appelboom

Sinds de geboorte van onze dochter Lieve heeft zei een adoptieboom van Bionext!
Lieve heeft deze boom gekregen van haar peettante Hanneke. Elk jaar hopen wij dat er weer heerlijke appels kunnen plukken.

Afgelopen zondag was het weer zover! De appelboom had ongelofelijk veel appels.
Deze week heb ik er alvast heerlijke appelmoes van gemaakt. Dat gaat smullen worden aankomende maanden. :-)




zaterdag 28 september 2013

PROEFLOKAAL

Toen ik de Gaarkeuken voor het eerst zag op Fort Isabella dacht ik hier kan ik ook een super leuk Proeflokaal voor Eten van een Lekkere Tafel in maken. Het was zeker een uitdaging maar ik ben erg gelukkig met het resultaat.

Het proeflokaal is zeer geschikt voor kleine groepen (vrienden) (min 10 max 16) die graag een High Tea/Wine of lunch willen benuttigen. Maar ik ga het natuurlijk ook gebruiken voor mijn Zoete en hartige Verwentafel proeverijen.

Kortom wil je iets anders dan anders op een prachtige lokatie neem contact met mij op en dan kunnen we het zeker bespreken.